Hozzávalók 4 személyre:
50dkg finomliszt csietnyi só, 3 tojássárgája ,1citrom reszelt héja1-2 evőkanál rum, 2dkg elmorzolt élesztő 0,5 dllangyos tej, vagy tejfől 25dkg margarin,3evőkanál porcukor. TÖLTELÉK.:1,6 kg meggy ,6evőkanál kristálycukor,3tojásfehérje. Atészta nyujtáshoz lisztezet nyujtofa ,s bö lisztezet nyujtodeszka.Nekem gázsütöm van,s a kislángtol 1centire tetem s igy sült 40percet,aranybarnátol kicsit sötéteb lett.
Előkészületi idő: 85 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A hozávalokat öszedolgozuk,féreteszük. A töltelékhez felverjük a tojásfehérjét,féretesz,.a meggyhez megy a cukor,a tészta lágy s kisé ragados kicsit megkelt,bö lisztezet deszkán kinyujtotam .a tepsit vajal kikentem s tészta felét belefektetem,majd a cukros meggyet öszekevertem lapos fakanálal.a tésztára töltelék aztán rá a másikfele.a tetejét öszeszürkálgatam villával.elömelegitet sütöbe csusztatam.
Szakács: katalin
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.