Jaj, ne már, most eszembe juttattad a fagyit! Nekem ilyen kell! De ha nincs fagyigépem, akkor hogy csináljam?
2025 április 7 hétfő Hermann névnapja
Főoldal » Desszert / hideg recept ( tálaláskor ) » Meggyfagylalt - csokisan
felvitel dátuma: 2011-06-22 20:41:52
mai nézettség: 1
nézettség: 1679
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
- 15 dkg magozott meggybefőtt
- 10-15 dkg cukor (ízlés szerint)
- 1 1/2 evőkanál étk. keményítő (főzhető pudingpor)
- 2 dl meggybefőtt lé
- 2 dl tejszín
- 2 dkg reszelt étcsokoládé (ízlés szerint v. elhagyható)
Előkészületi idő: 5 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
A magozott, leszűrt meggyet bot-mixerrel pépesítjük, és belekeverjük az étkezési keményítőt.
A meggybefőtt levében a cukrot – kis lángon – elolvasztjuk, a meggy-mixet beletesszük és lassú tűzön, kevergetve besűrítjük (híg puding állag). Levesszük, és jól kihűtjük.
A tejszínből habot verünk és a meggyes anyagba forgatjuk.
Fagylaltgépbe öntjük, mikor majdnem kész, a reszelt étcsokoládét is hozzáöntjük, és a kívánt állagra elkészítjük a fagylaltot. (10-12 gombóc) - Mélyhűtőbe tesszük.
(Saját recept)
Szakács: Zia
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás