Finom.
2025 április 18 péntek Andrea, Ilma névnapja
Főoldal » Meggyes- túros-csokis -sütemény
felvitel dátuma: 2018-04-27 08:57:48
mai nézettség: 1
nézettség: 680
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
tésztához
45 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 csipet só
1 kk fahéj
2 ek tejföl
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor (kristály)
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
1. kg meggy (magozott)
35 dkg tehéntúró
2 evőkanál búzadara
1 tk fahéj
2 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor (kristály)
2 db tojásfehérje
15 dkg étcsokoládé
a tetejére 20 dkg olvasztott étcsokoládé
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Töltelék készítése:
A meggyet a levéből leszűrjük (ha befőtt) és kinyomkodjuk.
Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadarával.
Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadarával.
A csokit kisebb kockákra daraboljuk, és elkeverjük az előbbiekkel.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a meggyhez.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a meggyhez.
Tészta készítése:
A lisztet egy tálba öntjük, és összekeverjük a sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a tojássárgáját. Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy a tészta szépen összeálljon
Összeállítás:
A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felét lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. sütöpapiral bélelt tepsibe tesszük.
A tésztát villával kicsit megszurkáljuk, majd ráöntjük a meggyes tölteléket.
A tésztát villával kicsit megszurkáljuk, majd ráöntjük a meggyes tölteléket.
A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd a meggyes töltelék tetejére terítjük.
Villával megszurkáljuk.
Villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát. Kb 40 perc alatt megsütjük.
A tetejére csokoládé sütés alul felül tesi méret 38 cm x 24 cm.
A tetejére csokoládé sütés alul felül tesi méret 38 cm x 24 cm.
Szakács: babi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás