1,2 l vízhez 1 kg kristálycukrot osszeforralni, majd lehuteni. A meggyet belerakjuk a befottes uvegekbe. Ráontjuk a langyos szirupot, lefedjuk, letakarjuk, tetejét lezárjuk. Beteszem az edénybe, amibe annyi vizet teszek, hogy ellepje a víz az uveg tetejét (egy cseppet ki is kukucskálhat, hogy lássuk, hol van a befottes uveg :D) felforraljuk a vizet, és a forrástól számítva 10-15 percig fozzuk. Kiveszuk az edénybol vagy hagyjuk kihulni benne. Száraz dunsztba rakjuk.