Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók: 40 dkg meggy, 8 db szekfűszeg, i kis citrom , 1 fahéjrúd, 175g tejföl, 3 dl 30 %-tejszín, 15 - 20 dkg cukor, ( ízlés szerint ) Kk só, 1 evőkanál finom liszt, vagy étkezési keményítő
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük.
Közben a megmosott meggyet kimagozzuk, és feltesszük főni az átszűrt lében, amihez Ha kell, kevés vizet teszünk hozzá, hogy ellepje a gyümölcsöt.. Főzzük 5 percig, majd folyamatos kavarás közben besűrítjük a tejfölből, vagy tejszínel és lisztből készült habarással, ( vagy étkezési keményitővel besűrítjük.
Ismét felforraljuk, ha kell, utána ízesítjük, és belekeverjük a tejszínt.
Főtt marhacomb szelet és főtt burgonya van a mártáshoz
Szakács: Ilona
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.