2025 április 18 péntek Andrea, Ilma névnapja
Főoldal » Márton napi sült libamell
felvitel dátuma: 2013-11-12 15:45:50
mai nézettség: 1
nézettség: 3300
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 120 perc
Elkészítés:
A mellek bőrét beirdaljuk, majd a húst sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük majoránnával. A beáztatott cserépedény aljába félbevágott vöröshagymát, lila hagymát, kettévágott almát és sok fokhagyma gerezdet teszünk. Erre rakjuk a húsokat, majd egy kevés fehérbort is öntünk alá. Hideg sütőben kezdjük sütni. Sütés közben a húsokból kiolvad a zsír, bőven ellepi őket az ízes szaft. Ebben abálódnak bő két órán keresztül. Végül levesszük a tál tetejét és így sütjük ropogósra őket.
Szakács: Nagynékati
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás