Elkészítése:

Összekeverjük a szódát és az ecetet. Egy edényben kikeverjük a Ramát, mézet és a cukrot, majd hozzáadjuk az ecetes szódát és tovább keverjük. A keveréket gőz fölött állandó keverés mellett 2 tojást adunk hozzá, és addig keverjük, míg be nem sürösödik Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a 700 g lisztet és az így kapott tésztát jól kidolgozzuk. A tésztát 7-8 cipócskára osztjuk, egyenként élelmiszerfóliába csomagoljuk, letakarjuk és egy órát meleg helyen állni hagyjuk. Egy óra múlva mindegyik cipócskát kinyújtjuk, és 190°C fokra melegített sütőben kb. 4 perc alatt megsütjük. A sűrített tejet dobozostól 3 órán át főzzük úgy, hogy a víz teljesen ellepje. 7-8 órán át hűtjük, majd a habosra kevert Ramával összedolgozzuk. Ekkor belekeverhetjük a nem kötelező anyagokat, mogyoró, dió, konyak, majd ezzel a keverékkel megtöltjük a megsült tortalapokat. A tetejére egy lapot reszelünk, amit tetszés szerint ízesíthetünk dióval, esetleg kakaóval.

Én a konyakot mogyorót, diót kihagytam a krémből. A tetejét is megkentem krémmel és kakaóval szórtam meg a tetejét, de meglehet dióval is szórni.

Mivel ez egy vékony tészta én úgy csináltam kivágtam 7 db A4 sütőpapírt és arra nyútottam ki egyenletesen a tésztát,

Auchan -ba vettem,doboz édesített sűrített tej (kb. 2 dl)ez tőlünk 45 km van, a következőnél már a sűrített cukrozott tubusosat vettem hozzá azt lehet kapni bár melyik üzletbe! Azt amit kávéba is szoktak tenni

Ezt bele nyomtam egy csavaros befőttes üvegbe, beálitottam egy edénybe. Az üveg nyakáig öntöttem vizel és hagytam karamelizálódni.