Elkészítés: A zsíradékon a felkockázott hagymát megpároljuk a paradicsommal kevés sóval, vigyázzunk mert a darált paprika sós,Hozzáadjuk az őrőlt paprikát, majd öntünk rá v,izet. Beletesszük a babérlevelet, a majorannát,és puhára főzzükÉnleszoktam sütni teljesen zsírjára, mert akkor jóbb íze van a húsnak. Utánna csak annyi víz kell, hogy finom zaftos legyen.Általában dödöllével tálalom, de nemrég csináltam és most Penne tészta volt hozzá.

A tésztát kevés olajon párolom, mikor kezd pirosodni sózom, és annyi vizet teszek rá hogy ellepje. Ha már elfőtte a vizet ,megkostolom hogy puha e, ha kell még öntök rá vizet,Sokkal finomabb, mint a főtt tészta.