2025 május 11 vasárnap Ferenc, Fábiusz névnapja
Főoldal » Sütemény ételek receptek » Málnakrém Torta
felvitel dátuma: 2013-01-17 11:10:50
mai nézettség: 1
nézettség: 1523
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
· 9 db tojás
· 9 ek cukor
· 9 ek liszt
· 9 ek víz
· 1,5 cs sütőpor
· csipet só
A krémhez:
· 40 dkg málna (mirelit is jó)
· 5 ek porcukor
· 25 dkg mascarpone
· 4 dl habtejszín vagy hullala
· A díszítéshez:
· 3-4 dl habtejszín vagy hullala
pár szem málna , málna zselatin
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- 3 x 3 tojásból egyszerű tortalapokat sütünk, egyesével, 10 perc alatt.
- Amikor a málna kiolvadt, leszűrjük a levétől. A málnát a porcukorral összeturmixoljuk és egy nagy tálba öntjük. Habverővel beledolgozzuk a mascarponet.
- Egy másik tálban felverjük a habtejszínt, majd összeöntjük a málna krémmel, és simára keverjük.
- Összeállítjuk a tortát. Az első tortalapra rákenjük a krém 1/3-át, rátesszük a második lapot, rákenjük a krém másik 1/3-át, végül az utolsó tortalapot és maradék 1/3 krémet.
- Mivel egy kisebb torta is készült ,ugyanezt mégegyszer megsütöttem kissebben .
- Ugyanezzel az eljárással megtöltöm és a nagyobb tetejére teszem.
- Majd kívülről is bekenjük krémmel .
- Tetejére pár szem málna és a közben elkészített málnás zselatin kerül .
- A díszítéhez felverünk 3 dl tejszínt vagy a Hullalát habzsákba töltjük és tetszés szerint kidíszítjük a tortánkat.
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás