Elkészítés tészta:
Az élesztőt a langyos tejbe tesszük, egy csipet cukorral felfuttatjuk.
A lisztet egy tálba öntjük, belekeverjük az édesítőt,sót, majd a zsírral összemorzsoljuk, 
hozzáadjuk a tojásokat a tejben felfuttatott élesztőt, a vaníliapasztát és az egészet jól kidolgozzuk.
(Ha szükséges kevés tejet tehetünk hozzá, ez függ a tojás méretétől a liszt fajtájától.)
Akkor jó, ha elválik a táltól a tészta és a kezünk sem marad ragacsos.
Letakarjuk és duplájára kelesztjük, ez függ attól, hogy milyen meleg van a helyiségben, illetve, hogy a hozzávalók hideg helyen voltak-e.
Amikor megkelt a tésztánk, kiöntjük egy deszkára, majd kézzel eligazgatjuk, kicsit kihuzigáljuk, (lehet nyújtani is) majd kettévágjuk, az egyik tésztát vékonyra kihúzogatjuk, vagy nyújtjuk és a krémet egyenletesen rákenjük, a hosszabbik oldalánál feltekerjük, kb. 5 cm darabokra vágjuk, tepsibe rakjuk, majd 175 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük, de mielőtt elkészül, kivesszük és meglocsoljuk az édesített tejjel, majd készre sütjük.

A tészta másik felét, ketté vágjuk és a mák tölteléket megfelezve mindkét tésztát megtöltjük, hosszabb oldalánál feltekerjük, tepsibe tesszük, lekenjük tojássárgájával, amíg a sütő felmelegszik (175 fok) addig pihentetjük, majd kb. 40 perc alatt szép pirosra sütjük. 
Jó étvágyat hozzá!
saját recept