2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Mákkal töltött muffin
felvitel dátuma: 2011-10-09 23:08:46
mai nézettség: 1
nézettség: 1905
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg rétesliszt
- 1 dl olaj
- 2 dl kefír
- 1 kk. szódabikarbóna
- 1 kk. sütőpor
- 1 ek. citromhéj
- késhegynyi fahéj
- késhegynyi szerecsendió
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
A töltelékhez:
- 5 dkg darált mák
- 2-3 ek. tej
- 2 ek. cukor
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- A töltelékhez a tejet felforraljuk, beleöntjük a cukrot és a darált mákot, majd sűrűre főzzük.
- Amíg kihűl, elkészítjük a maszzát. A réteslisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a sütőporral, a citromhéjjal, a fahéjjal és a szerecsendióval.
- Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáöntjük az olajat, a kefírt, végül a lisztes keveréket.
- A muffinformákat papírral kibéleljük (ha nem szilikonos a formánk), a tésztából egy evőkanálnyit a formák aljára kanalazunk, erre jön kb. egy teáskanálnyi töltelék, majd ismét massza.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a muffinokat 15-20 perc alatt megsütjük.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás