Fonott kalácsként még nem probáltam még,de szépen mutat,kipróbálom.
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Mákkal töltött foszlós kalács
felvitel dátuma: 2011-03-22 13:17:11
mai nézettség: 1
nézettség: 3225
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 tojás
5 kk cukor
3 dl tej
5 dkg olvasztott vaj
cukrozott darált mák citromhéjjal
+1 tojás a kenéshez
Előkészületi idő: 90 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Az élesztőt cukorral és pici tejjel megfuttatom. Majd az összes hozzávalót a vaj kivételével kenyérdagasztó gépbe pakolom és elindítom a gépet.
A vajat csak apránként csorgatom hozzá, mert ez teszi a tésztát foszlóssá.
Majd meleg helyen duplájára kelesztem. Annyi részre osztom ahány fonatot akarok belőle készíteni. Egyesével kinyújtom a tésztákat, vastagon megkenem cukros,citromhéjas mákkal és feltekerem őket. Majd az ágakat összefonom. Papírral kibélelt tepsibe még egy kicsit kelesztem, ezután megkenem felvert tojással. Lassú tűzön pirosra sütöm.
Szakács: Liza
Film link: http://receptek-liza.blogspot.com/2010/04/makkal-toltott-foszlos-kalacs.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás