2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Majonézes-kefíres burgonyasaláta
felvitel dátuma: 2012-01-02 18:53:37
mai nézettség: 1
nézettség: 3372
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg burgonya
- 2 evőkanál majonéz
- nagy doboz kefír
- 1 ek. mustár
- 1 fej lilahagyma
- 1 tk só
- 1mokkáskanál őrölt feketebors
- ecet, cukor ízlés szerint
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
- A krumplit megtisztítjuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, és megfőzzük enyhén sós vízben. Hagyjuk teljese kihűlni.
- Készítünk jó félliternyi cukros-ecetes-sós levet, amibe belekeverjük a krumplikockákat. Legalább két órán keresztül benne hagyjuk.
- Elkészítjük a majonézes-kefíres mártást: a majonézt a kefírrel, a mustárral simára keverjük, sózzuk (ha még szükséges), borsozzuk, végül beleforgatjuk a leszűrt krumplit, és hozzátesszük a megtisztított, felkarikázott lilahagymát. Az egészet összeforgatjuk.
Legalább a tálalás előtt fél nappal keverjük a mártásba a krumplit.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás