Főoldal » Magyaros burgonyaleves
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók: 5 - 6 db burgonya, 2 petrzselyem zölddel együtt, 2 sárgarépa, zellerzöld, 1 szelet zeller só, 1 db paprika, 1 db paradicsom, fűszerpaprika, 1,5 l víz ételízesitő,
Galuskához: 1 tojás, 3 ek liszt, só
Palacsinta Hozzávalók:
Hozzávalók: 40 dkg sima liszt, 1 kk só, 40g kristálycukor, 1,5 dl étolaj, 4 egész tojás, 1 l tej, 2,8 % ( de ha sűrűnek látod a tésztát akkor lehet még 1 -1,5 dl tejjel hígítani.)
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
- A burgonyát hámozzuk és kockákra vágjuk, majd a zöldségeket is felkarikázzuk tisztítás után. A zellert is kockázzuk, majd a kétféle zöldet apróra vágjuk és egy 2 literes fazékban olajon feltesszük pirítani őket. Ezután 1 ek liszttel megszórjuk és a fűszerpaprikát is hozzáadjuk. Sózzuk, majd felöntjük a vízzel.
Ha felforrt, tegyük bele az ízesítőt, a paprikát és a paradicsomot.
Egy tojásból liszttel készítsünk galuskatésztát és mielőtt megfőne, szaggassuk bele a levesbe. Ha feljönnek a tetejére a galuskák, elzárhatjuk alatta a tűzhelyet vagy a főzőlapot.
Palacsinta Elkészítése:
A hozzávalókat jól kikeverjük simára, majd az eső sütésnél a palacsinta sütőtőbe egy kevés olajt öntök felmelegítem és egy leveses merőkanállal teszek bele. A többi sütésnél nem kell olajt tenni, mert a tésztába már benne van. ( Nekem nagy sütőm, és kisebb sütőm is van, a kisebbe, csak fél merőkanállal teszek tésztát. Lehet tölteni ízlés szerint, túró, dió, dzsem,mogyorókrém
Szakács: Ilona
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.