Érdekes variációja a paprikás krumpli nokedlival című alapételnek. Külön készíted el és biztos így izgalmasan más az íze is. Jó ötlet, ki fogom próbálni, nálunk az "eredetit" nagyon szeretik, ezért kíváncsi vagyok, hogy a te receptedre hogyan reagálnak. További jó sütés-főzést és Boldog Új Évet kívánok! Mária
2025 április 25 péntek Márk, Ányos névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg Krumpli
1 fej hagyma
30 dkg liszt
3 db tojás
őrölt piros paprika ízlés szerint
só, bors csipetnyi
olaj a dinszteléshez
Savanyúság a tálaláskor
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
1 kg krumpli meghámozva, hosszában kettévágva és 3 mm-es re szeletelni,
Egy fej hagymát felkockázunk, olajon megdinszteljük, Teszünk rá piros paprikát és beletesszük a krumplit, sózzuk, felöntjük annyi vízzel hogy éppen ellepje. Kevés borsot is szórhatunk rá.
Megfőzzük, szinte zsírjára sütjük.
Teszünk fel 3 liternyi vizet főni.
Kb, 30 deka lisztből és 3 tojásból nokedlit készítünk, ha szükséges adunk hozzá kevés hideg vizet és beleszaggatjuk a fővő vízbe.
Amikor kifőtt leszűrjük és összekeverjük a krumplival.
Savanyúsággal tálaljuk.
Van aki tejet iszik hozzá hidegen, úgy is finom.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás