A tészta hozzávalóit kimérem és jól összedolgozom, kicsit morzsás az elején, de pár perc alatt szépen összeáll a tésztája. Kilisztezett deszkán kinyújtom a tésztát vékonyra és linzerszaggatóval szaggatom, egy teli, egy lyukas. Tepsire helyezem, a sütőt előmelegítem 180 fokra. Kb. 15 perc alatt készre sütöm, hagyom kihűlni majd a lekvárral megkenem a teli linzerkarikákat és ráhelyezem a tetejét, a lyukas karikákat. Porcukorral meghintem a végén tálaláshoz. Én három féle lekvárt használtam. A birsalmalekvár nagyon finom próbáljátok ki!

Nagylyukú linzerszaggatóval nekem pont 20 db linzerkarika lett teteje-aljával, pár db pici kis forma a maradék tésztából. Lehet az alapanyagokat duplázni.