2025 április 24 csütörtök György névnapja
Főoldal » lencsepüré sertéspörkölttel anyuska módon
felvitel dátuma: 2014-01-16 17:50:03
mai nézettség: 2
nézettség: 1945
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
püréhez
30 dkg lencse
1 cseresznye nagyságú vöröshagyma
1 dl olaj
1 teás kanál só
1 kicsi babérlevél
1 teás kanál pirospaprika
1 pohár tejföl
3 csapott evőkanál liszt
2 púpos evőkanál ecetes torma
1 teás kanál cukor
30 dkg lencse
1 cseresznye nagyságú vöröshagyma
1 dl olaj
1 teás kanál só
1 kicsi babérlevél
1 teás kanál pirospaprika
1 pohár tejföl
3 csapott evőkanál liszt
2 púpos evőkanál ecetes torma
1 teás kanál cukor
pörkölthöz
40 dkg sertéshús
2 közepes vöröshagyma
2 dl olaj
1 evőkanál pirospaprika
1 mokkás kanál őrölt bors
1 paprika
1 paradicsom
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
püre
a lencsét feltesszük vízzel főni bele téve a sót a vöröshagymát egészben a babérlevelet és a cukrot...mikor puhára főt akkor a tejfölt elkeverjük az olajjal a liszttel és a pirospaprikával...hozzáöntjük a lencséhez és összefőzzük...a végén hozzáadjuk az ecetes tormát evvel egyet forraljuk
ha kész robot mixerrel pürésítjük
pörkölt
a húst kockára vágjuk...a hagymát is felszeljük apró kockára és az olajon üvegesre pároljuk...beletesszük a húst egy két percig kevergetve sütjük majd megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel ,hogy ellepje...majd a többi hozzá valóval a húst puhára füzzük
a lencsét feltesszük vízzel főni bele téve a sót a vöröshagymát egészben a babérlevelet és a cukrot...mikor puhára főt akkor a tejfölt elkeverjük az olajjal a liszttel és a pirospaprikával...hozzáönt
ha kész robot mixerrel pürésítjük
pörkölt
a húst kockára vágjuk...a hagymát is felszeljük apró kockára és az olajon üvegesre pároljuk...beletesszük a húst egy két percig kevergetve sütjük majd megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel ,hogy ellepje...majd a többi hozzá valóval a húst puhára füzzük
Szakács:
Film link: http://www.receptlap.hu/lencsepüré_sertéspörkölttel_anyuska módon_11112
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás