Készítünk 4 darab, 3 tojásos kör alakú (26 cm átmérőjű) piskótalapot: kéket, sárgát, pirosat és zöldet.

1. Az egész tojásokat a kristálycukorral gépi habverővel előbb lassú fokozaton elkeverjük, majd magas fokozaton sűrű habbá verjük (kb. 20 perc), ekkor tesszük bele az ételfestéket is, ha gél állagút használunk, majd beledolgozzuk a lisztet.
2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. A  masszát a formába öntjük, tetejét elsimítjuk úgy, hogy a szegélyén kissé magasabb legyen, hogy sülés közben ne púposodjon fel túlságosan. Középső bordamagasságra állított rácsra helyezzük, és 20-25 percig sütjük. Amikor a tészta felemelkedett, csökkentjük 150-160 fokra a sütő hőmérsékletét. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e. A tésztát kikapcsolt, nyitott ajtajú sütőben 5, további 10 percig rácsra helyezve hűlni hagyjuk.  Ezután vékony pengéjű késsel körbehaladva leválasztjuk a forma belső oldaláról a tésztát, meglazítjuk és leemeljük róla a tortakarikát, majd a tetejét meghintjük fátyolni liszttel, és sütőpapírral fedett rácsra borítjuk. Leemeljük a tésztáról a tortalapot, majd a sütőpapírt, és konyharuhával letakarva hagyjuk teljesen kihűlni. 
3. A krémhez 10 dkg kristálycukorral felforralunk 2,5 dl tejet. A maradékot és a pudingport simára eldolgozzuk, hozzáöntjük a forró tejet, és gőz fölött besűrítjük. Belekeverjük a felaprított csokoládét, végül a rumot, és hideg vízbe állítva kihűtjük.
4. A vajat/margarint habosra keverjük, majd több részletben hozzáadjuk a csokoládés masszát.
5. A különböző színű piskótakorongokat megkenjük a krémmel, egymásra rétegezzük, a külsejét is bevonjuk a krémmel, mert a marcipán alá vajas krém (vagy lekvár kell). 
6. Következik a torta bevonása, díszítése.
7. A  marcipánmasszát porcukorral meghintett lapon kinyújtjuk a torta átmérőjénél nagyobb méretűre. Majd óvatosan, rásimítjuk a marcipánt a csokoládétortára. Négyféle színű lego kockákat formázunk az előzőleg megszínezett marcipánmasszából, és a tortaszeletek helyét kijejöljük vele.

A színes tortakorongok ötlete Korda Zitától származik, köszönet érte!

   A színes