Hm ez fincsi:)
2025 április 24 csütörtök György névnapja
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
- paprika
- paradicsom
- hagyma
- olaj vagy zsír
- őrölt fűszerpaprika
- őrölt bors
- só
- vegeta
- üvegenként egy késhegynyi Nátrium- benzoát
Előkészületi idő: 60 perc
Főzési idő: 50 perc
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk az Új Generációs Előkészítő Késsel. Beletesszük a TurbóAprítóba, és jó apróra szeleteljük vele.
A paprikát és a paradicsomot feldaraboljuk.
A zsiradékot a 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedényben felforrósítjuk. Beletesszük a felaprított hagymát és üvegesre pároljuk.
Rátesszük a paprikát, paradicsomot. Fedőt teszünk az edényre és kis fokozaton főzve hagyjuk kicsit főni, majd összekeverjük és fűszerezzük. Átkeverjük, és újra rátesszük a tetőt és lassú tűznél készre főzzük a lecsónkat. Mikor elkészült beletesszük a Nátrium- Benzoátot, elkeverjük, és forrón üvegekbe töltjük a lecsót. Lezárjuk az üvegeket és 5-10 percre fejre állítjuk.
Visszaforgatjuk és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Miután kihűltek, végleges helyükre tesszük a lecsóinkat.
Elkészítéséhez javasolt Tupperware termékek:
- Új Generációs Előkészítő Kés
- TurbóAprító
- Mesterszakács Nyeles Főzőedény
- 6 l-es Kristály Tál
- Mesterfogás Keverő
- Mesterfogás Merőkanál
Szakács: Marcsi64
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás