A száraz tésztát a jánaiba tezem de elötte az alját bevajazom és rá a tésztát. a 3 öveg bolonyai szosztr felmelegitem egy lábosba és addig megcsinálom a basemmal mártást: vajat felmelegitek majd lisztet rakok bele sót szerecsendiot és tejejel felengedem és sürü szoszt csinálok  ésa tésztára rakom a bolnyai szoszt utána abassemel mártást ezt addig csinálni mig van hely vagy szosz és a legvégén sajtott reszelni vagy szeletelve rárakom és berakom sütni a sütöbe akkor jo ha a tetején a sajt megsül .