Paradicsomos szósz: a nagy fej vöröshagymát összevágjuk apró kockára, megpirítjuk.  Utána beletesszük a húst, megsütjük (amíg olyan világos színe lesz). Utána felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Befűszerezzük: belerakjuk a makaróni alapot, a sűrített paradicsomot. Utána olyan sűrűségűre főzzük amilyet, szeretnénk. Ha szükséges felöntjük még vízzel, vagy ha híg még főzhetjük kicsit.

Tejszínes szósz: A túrót összetörjük, ráöntjük a tejszínt. Igény szerint lehet sózni-cukrozni. Belereszelünk annyi sajtot, hogy sűrű legyen.  A két szószt nem keverjük össze.

 Tészta: a lisztet és a tojást összegyúrjuk, vékonyra elnyújtjuk. A tésztát készítjük el utoljára, mert megszáradhat míg a szószokat készítjük.

Vajjal- zsírral-olajjal- kikenjük a tepsit. A tepsi alját beterítjük a tésztával. A tésztára rakunk mind a két fajta szószból, és beterítjük vele a tésztát. Nem gond ha összekeveredik a két szósz. Utána beterítjük tésztával. Ezt addig folytatjuk míg van a szószokból.

A tetején szósz kell, hogy maradjon. Erre reszelünk annyi sajtot, hogy ellepje a tetejét (ízlés szerint).  Előmelegített sütőben addig sütjük míg megpirul a tetején a sajt.