Fincsi lehet.
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » 16 hónapos kortól recept » Krumplin sült csirkemájjal töltött csirkecombok
felvitel dátuma: 2018-01-18 14:38:19
mai nézettség: 1
nézettség: 1638
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
5 db egész csirkecomb 30 dkg csirkemáj 1 egész tojás 1 púpos evőkanál zabpehely (de lehet zsemle- morzsa is) 1 mokkáskanál só (a májhoz) 1 teáskanál só (a csirkecomb besózására) 1 teáskanál só (a krumplira) 1 kg krumpli 2 evőkanál étolaj 1 dl víz 5 db húst (vagy fogvájó, de abból több kell)
Előkészületi idő: 25 perc
Sütési idő: 140 perc
Elkészítés:
A csirkemájat letisztítjuk, átmossuk, apró kicsi kockákra vágjuk, s besózzuk.
Hozzákeverjük a zabpelyhet, a tojást, s összekeverjük.
A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk.
A tepsibe öntjük az étolajat beleszórjuk a karikára
vágott krumplit, besózzuk.
A csirkecombokat egyesével megtöltjük a csirkemájas töltelékkel, s hústűvel megtűzzük,
hogy ki ne follyon a töltelék belőle.
Utána besózzuk a csirkecombokat, majd nagyon jól
megszurkáljuk a combokat, hogy sütés közben nehogy kidurranjon, s kifollyon a töltelék.
Ráöntjük a kis pohár vizet, letakarjuk alufóliával, s kb. másfél - 2 órát sütjük nagylángon.
Félidőben megnézzük, s újra megszurkáljuk a csirkecombokat, de ekkor már levesszük közepes lángra a sütőt.
Utána levesszük az alufóliát a tepsiről, s még kb. jó fél órát sütjük a csirkecombokat,
hogy szépen megpiruljon, megsüljön a tetejük.
Utána tálalhatjuk.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/240_Krumplin-sult-csirkemajjal-toltott-csirkecomn.html
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Nagyon finom.
Biztos nagyon finom! Imádom a csirkecombot és a csirkemájat is. Ezt is ki fogom próbálni. Köszi!
Tökéletes! :)
Megkóstolnám!
Nagyon szeretem. Én is szoktam ilyet sütni, csak az nem ilyen szép.
Nagyon ötletes. Nem is kell külön köretet csinálni hozzá.
Fincsi!
Szeretném...megkóstolni.
De jó!!
jóó
Jól néz ki! Megkóstolnám!
Szeretem a csirkecombot, főleg töltve.
Finom
Nagyon finom.
De jó..
finom
finom, mert májjal van töltve
jó
jól hangzik..
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás