2025 május 2 péntek Zsigmond, Atanáz névnapja
Főoldal » Krumplikropkett rántott csirkemell
felvitel dátuma: 2012-11-12 22:13:35
mai nézettség: 1
nézettség: 1113
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
-1 kg krumpli
-30 dkg liszt
-4 tojás
-6 dkg vaj
-petrezselyemzöld
-só
-2 csirke mell
-2 nagy krumpli (szalmakrumplinak)
Előkészületi idő: 25 perc
Sütési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzöm.
Egy tálban felverem a tojásokat.
A megfőtt krumplit áttöröm és még melegen hozzáadom a lisztet, a felvert tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, majd a vajat és ízlés szerint sót.
Ezt jól összedolgozom. Megvárom, míg a tészta kihűl ( melegen ragacsos)
Kis golyókat formálok lisztes kézzel és forró olajban szép pirosra sütöm . Papírtörlőre szedem ki hogy az olajat felitassa. Egyszerre csak annyit sütök meg menyit megeszünk a többit lefagyasztom.
A csirke,ellet panírozom és kisütöm.
Megsütöm a szalmakrumplit is és kész a fini ebéd.
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás