kb fél kg burgonyát megtisztítok és nagyobb darabokra vágom a hagymával együtt, majd ezt olajon megpirítom , sózom, borsózom és oregánozom ,hogy puha legyen, majd ízlés szerint a gombát is hozzáadom persze előtte megpucolom:)

ezzel is tovább pirítom utána belerakom egy kisebb tepsibe csinálok 4 lyukat a krumpliban és beleütöm a tojást, mehet a sütőbe addig míg a tojás kicsit meg nem sül de még folyós legyen igaz ki hogyan szereti a tojást. A sajt már csak egy plusz rajta:)