Elkészítés: a zsiradékon vékony rántást készítekha már rózaszin,beleteszem a rezselt fokhagymát, pici pirospaprikát, majd hideg vizzel felengedem a rántást állandó keverés mellet. Sózom , beleteszem a babérlevelet,és a felkockázoot krumplit, ha a krumpli megfőtt behabarom. A tejszint beleöntöm a rázókámba, hozzáadom a tejfölt , kb. 3 evőkanál lisztet,és jól összerázom. Szűrőkanálon keresztül beleteszem a főzelékbe, és jól kifórralom. Házikplbásszal, vagy virslivel tálalom.