2025 április 18 péntek Andrea, Ilma névnapja
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
A tésztához:
- 14 dkg vaj
- 14 dkg liszt
- 9 dkg darált mandula
- 7 dkg porcukor
- csipetnyi só
A krémhez:
- 15 dkg vaj
- 4 dkg porcukor
- 6 dkg főzőcsoki
- 5 cl rum
Összeragasztáshoz:
- ribizli- vagy gyümölcslekvár
A tetejére:
- 10 dkg étcsoki.
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 12 perc
Elkészítés:
- 14 dkg vajat a liszttel, a mandulával, porcukorral, sóval sima tésztává dolgozzuk.
- Hidegen 2 órát pihentetjük.
- 4 mm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
- 200 fokon kb. 10 percig sütjük.
- Ha kihűlt, a felét megkenjük lekvárral, a lekvár tetejére vajkrémet teszünk (a 15 dkg langyos vajat 4 dkg porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a langyosra melegített főző csokit és a rumot).
- Ezután a sütik meg nem kent felét rátesszük a lekváros lapokra, majd csokimázba mártjuk a tetejüket.
Szakács: norci79
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás