2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Tészta receptek » Kolbászos spagetti
felvitel dátuma: 2012-01-22 09:20:46
mai nézettség: 3
nézettség: 1409
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd foghagyma
- 250 g kolbász
- 1 doboz sűrített paradicsom
- só
- bors
- 1,5 dl víz (vörösborral még jobb)
- 1 evőkanál friss bazsalikom
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- 300 g spagetti
- reszelt sajt
- ketshup
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A hagymákat apró kockákra vágom, és kevés hevített olajon megpirítom, és erre dobom a kolbászkarikákat. Sütöm tovább, majd felengedem a sűrített paradicsommal és a vízzel. Sózom, borsozom, és lassú tűzön besűrűsödésig főzöm. Ha friss a zöldfűszerem, a vége felé adom csak hozzá, ha szárított, abból elég az egy púpozott kiskanálnyi is, és azt már az elején adom hozzá. Nagyon gyors, mert ennyi idő alatt meg is tudom főzni a tésztát, és már lehet is tálalni. Parmezánsajttal is meg lehet szórni, bár nekünk általában csak trappistára vagy edamira futja. Mehet még bele olíva bogyó is, ha bolondítani akarjuk:)
Ketshup ezen az ételen olyan, mint hab a tortán:)
Ma a gyerekek óvodai jelét, a kezdőbetűt, páromnak pedig szivet rajzoltam:)
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás