Hozzávalók 3 személyre:
Kókuszlisztből készült ez a finomság, már többször elkészítettem (saját recept), 3 evőkanál kell mindössze bele, de a kókuszlisztet mindig szitáljuk át! Bolti kókuszlisztből kell, nem jó a kókuszreszelékes.
- 3 tojás
- 3 evőkanál (bolti) kókuszliszt átszitálva
- fél szál kolbász apróra vágva
- 2 ek. kolbázszsír ami megmaradt sütés közben
- 1/2 tk. só
- 1/4 tk. vöröshagymapor
- 1/4 tk. sütőpor
- 1/4 bögre sajt, én kicsit többet szoktam mindig beletenni az nem árt neki
Előkészületi idő: 5 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A kolbászt megpucolom és feldarabolom apróra és megsütöm picit egy serpenyőben. A tojásokat felverem a sóval, a kolbászból leszűrt kolbász zsírral, vöröshagymaporral, sütőporral, majd hozzáadom az átszitált kókuszlisztet, elkeverem, majd végül a sajtot és a kolbászt óvatosan belekeverem a masszába, ne keverjük túl sokáig. A szilikonos muffinformába öntöm lehet tele is, ha nem szilikonos, akkor paprít kell tenni alá és háromnegyedéig tölteni masszával.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütöm.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.