Nem is kell keleszteni? Szuper, ezt kipróbálom!
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Tészta receptek » Kolbászos kenyér - húsvétra
felvitel dátuma: 2014-02-13 10:43:06
mai nézettség: 4
nézettség: 1271
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 dl tej,
- 1 csomag sütőpor,
- 25 dkg. liszt,
- 2 db tojás,
- 20 dkg kolbász vagy sonka,
- 20 dkg sajt,
- só, bors, zöldpetrezselyem.
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A sajtot lereszeljük, a kolbászt kis kockákra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót és jól formázható tésztává gyúrjuk.
A 4,4 l-es 24 cm-es Gouline elembe sütőpapírt teszünk, erre helyezzük a megformázott kenyeret és alsó-felső sütéssel, közepes hőfokon sütjük 10 percig. (A képen két Navigenio között sütjük, de természetesen alul a saját tűzhely is lehet.)
10 perc elteltével mindkét hőforrást kis energiára állítjuk és 15-20 perc alatt a kenyeret készre sütjük. Mivel a Navigeniót nyugodtan megemelhetjük, ha a kenyeret meg akarjuk nézni, a sütési folyamat könnyen figyelemmel kísérhető.
Mikor a kívánt színt elértük, a kész kenyeret a sütőpapír segítségével kiemeljük, kicsit hűlni hagyjuk és szeleteljük.
Nagyon finom, tartalmas, levesek mellé adhatjuk, de akár önálló fogás is lehet.
Szakács: Zsuzsa
Film link: www.amcrajongok.5mp.eu
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás