Főoldal » Sütemény ételek receptek » Kókuszos-mákos csiga.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg liszt,
25 dkg rama
fél csomag sütőpor
2 dkg élesztő4 tojássárgája
pici só
30 dkg porcukor
kókuszreszelék
darált mák
1 vaníliacukor
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés tejben, a lisztet összeszitáljuk a sütőporral, majd a ramával összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk a tésztát, ha kell még tejet adhatunk hozzá.
A tojásfehérjét felverjük a porcukorral.
A tésztát kétfelé osztjuk kis pihentetés után, majd kinyujtjuk 2 mm -re és rákenjük a tojáshab felét.
Erre rászórjuk csíkokban a kókuszreszeléket és a mákot amit 1 vaníliacukorral összekeverünk.
Feltekerjük, majd ujjnyi szélességűre felvágjuk és sütőpapíros tepsibe rakjuk.
15 perc alatt megsütjük, előmelegített sütőben,
Szakács:
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.