Főoldal » Kókuszos kétszinű kifli
Hozzávalók 1 személyre:
Vaníliás- kókuszos tészta :
35dk liszt,
kb.2,5 dl langyos tej,
2,5 dkg élesztő,
1 ek.cukor,
1 cs .vaníliás cukor v.vanilia kivonat,
só,
5dkg kókuszreszelék,
5dkg olvasztott langyos vaj
Kakaós tészta:
Ugyanaz mint az előbb kivéve a kókuszreszeléket.
Viszont ehez adunk még 3 evő kanál kakaóport és 1 teás k.fahéjat
A kenéshez:0,5 dl tej, 1 cs vaniliás cukor
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A 2 féle tésztát egymás után dagasztógépben dagasztattam 10-10 percig,majd fél órát hagytam kelni. Majd mindkettőt 2 felé osztottam és kinyujtottam őket úgy,hogy először kicsit elkezdtem nyujtani a fehér tésztát és amikor kb lapostányér nagyságú volt rátettem a barna tésztát és a kettőt együtt jó vékonyra és kör alakúra nyújtottam.16-18 cikkre vágtam és felsodortam.Ezt megismételtem a másik adag tésztával is.Tepsire raktam és amíg a sütő bemelegedett 160fokra addig keltek.Majd kb.25 percig sütöttem légkeverésen és lekentem a kifliket a vaniliás tejjel és picit visszatettem a sütőbe amig szép fényesre sültek.
Szakács:
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.