Szuper
Hozzávalók:
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
4 db kiwi gyümölcs
2 db kiwi turmixolva
4 db tojás
30 dkg liszt
1 fél csomag sütőpor
1 dl tej
Csoki máz :
14 dkg puha vaj
20 dkg kakaópor
15dkg cukor
E saját receptem osztom meg most mindenkivel.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
A formát kivajazzuk, én a Szilikon Tupperware kuglóf formámat használom, de más kuglóf forma is megfelelő.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A tojásokat egyenként hozzákeverjük, beletesszük a reszelt citrom héját a turmixolt kiwit majd jól összedolgozzuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, és apránként a habos vajhoz adjuk, majd alaposan elkeverjük.
Végül a tejjel lazítjuk .Krémes lágy tésztát kapunk .
A tésztát a formába öntjük, körülbelül egyenlőre csak a negyedéig, majd a kiwi gyümölcsöt amit előzőleg megpucoltunk, karikára vágva a tetejére rétegezzük és ezután megint rá öntjük a krémet megint egy sor kiwi és bele a többi masszát.
Körülbelül 35 -40 perc alatt megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
Tetejére a csoki mázhoz a kakaót elkeverem a cukorral, a vajjal egyszer olvadásig melegítem és mehet a kuglóf tetejére.
Vaníliás porcukorral még megszórjuk ízlés szerint. Nagyon finom az ünnep illatát idéző sütemény.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.