2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Kinder torta gluténmentesen
felvitel dátuma: 2012-01-14 21:47:07
mai nézettség: 2
nézettség: 5088
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
A krémhez:
- 4 db tojás
- 2 evőkanál liszt (mantler)
- 8 dkg vaj
- 1 tábla étcsokoládé
- 10 dkg darált mogyoró
- 3 dl tejszín
- 25 dkg mascarpone
- 1 csomag instant zselé fix.
- 5 dkg étcsokoládé
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- 2 db csokis piskóta készítése: a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, beletesszük a 4 dkg vajat, hagyjuk kihülni. A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, amelyhez hozzáadtuk a tojások sárgáját, és 1 evőkanál lisztet, és 4 dkg darált mogyorót. Szilikonos sütőpapirt teszünk egy 24 cm-es kerek sütőbe és beleöntjük a tésztát. Kb. 15 perc alatt megsül, félre tesszük és sütünk egy másikat is ugyan ilyen módszerrel.
- Krém készítése: 3 dl tejszínt felverünk keményre, utána jön a zselé fix, ezután már csak habverővel hozzáadjuk a mascarpone sajtkrémet. Rákenjük a tortára, úgy hogy közbe a krém közé olvasztott csokoládét, teszünk, amikor már egy kicsit kihült. Jön a tetejére a másik tészta, és a végén bevonjuk olvasztott csokival. Isteni, és gluténmentesen is kitünő recept. Érdemes elkészíteni, akár így akár másképpen pld. szögletes sütőedényben
Szakács: Ági
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás