Főoldal » Kínai » Kínai öreghús ananásszal
Hozzávalók 4 személyre:
tyúkhús 0,60 kg
vegyes zöldséges rizs 0,40 kg
liszt a panírozáshoz
narancs szelet 8 szelet
olaj a sütéshez 4 dl
olíva olaj a páchoz 1 dl
füszerkeverék a páchoz 1 kávéskanál
paradicsompüré ízlés szerint
cukor ízlés szerint
ananász befőtt 4 karika
egzotikus befőtt ízlés szerint
burgonya keményítő ízlés szerint
vegyes zöldség vagy savanyúság a díszítéshez
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 50 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
EgyenletesA tyúkhúst elválasztom bőrétől, és csontjától majd olíva olajból és fűszerekből készített pácban 4 órát pácolom.
Majd kockára vágjuk, lisztben megforgatjuk, és burgonya keményítőben meghempergetjük, és forró bő olajban kisütjük.
Paradicsompürét ízlés szerint cukorral édesítjük, majd a kisütött húskockákat megfürdetjük.
Közben a vegyes zöldséges rizst megfőzzük tálaló edénybe helyezzük, majd a tetejére ízlésesen elhelyezzük az elkészített húskockákat.
Idényzöldséggel vagy vegyes savanyúsággal és narancs szeletekkel díszítve tálaljuk.
Szakács: bildi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.