Hozzávalók:
· 80 dkg csirkemell filé
· 1 fél szál póréhagyma
· 1 szál sárgarépa
· 1 db hegyes erős paprika vagy chili paprika
· 1 piros kaliforniai paprika
· 1 db sárga kaliforniai paprika
· 1 db zöld kaliforniai paprika
· 1 db ananász vagy 1 dob. darabolt ananászkonzerv
· 3 ek ketchup
· 2 ek fehérbor ecet
· 2 ek szójaszósz
· 3 ek méz
· 1 ek keményítő
· 1 mk. őrölt fehér bors
· só
· olaj
Elkészítése:
A csirkemellet, póréhagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk.
A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a sárgarépát, paprikákat és pár percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett ananászt és a póréhagymát.
Ráöntjük az ecetet, egy decilitert az ananász levéből, szójaszószt, ketchupot, mézet és kb. két deciliter vízzel elkevert keményítőt. Kiforraljuk, majd levesszük a tűzről.
Rizs körettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.