Lisztet a sót és az élesztőt összekeverem keverő géppel és hozzá adom a langyos vízet lassan . miutána össze dolgoztam lefedem és langyos helyre teszem kellni.

A szalonát apró csikokra vgom és kisütöm a zírjából.

Hagymát csikokra vágom. a tesfőlhoz teszek sót és pici borst és a foghagymát összetörve beleteszem.

30 perc alat elkészül és meg kell a tészta és a tepsít kiolajozom éés szét huzgálom benne a tésztát .

megkenem a tejfölös masszával ráteszem a szalonát és a hagymát izlés szerint kolbászt -

25 percig sütjük 15 percig 160 fokon 10 percig 220 fokon és ekkor ha valaki sajtosan szereti tehet rá .

Jó étvágyat hozzá .