2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- Fél kg-os szikkadt kukoricás kenyér
- kis üveg lekvár,amiben gyümölcsdarabok vannak(én most birsdzsemmel,és baracklekvár keverékével készítettem)
- A kenyér áztatásához:
- 1l tej
- 2tojás sárgája
- 10dkg cukor
- 2 vaniliáscukor
- 1ek liszt
- 3dkg margarin
- Habhoz:3 tojás fehérje
- csipet só
- 10dkg cukor
- A tepsi kenéséhez:
- zsír
- zsemlemorzsa
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 50 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A tejet forrni tesszük a vaniliáscukorral,közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral,liszttel,és felengedjük kevés langyos tejjel.A forrásban lévő tejhez öntjük,és kevergetve főzzük,de nem forraljuk.Levesszük a tűzről,beletesszük a margarint,és kihűtjük.
- Közben a kenyeret nagyobb kockákra vágjuk,és a kihült öntetet ráöntjük,megkeverjük óvatosan.
- A tepsit kikenjük,zsemlemorzsával meghintjük.
- Az átázott kenyeret egy sorban lerakjuk,lekvárral bőven meglocsoljuk,rátesszük a kenyér másik felét,és előmelegített 190 fokos sütőben fél óráig sütjük szép pirosra.
- Eközben felverjük a tojások fehérjét a csipet sóval,majd apránként a cukorral.Kivesszük a felfújtat a sütőböl,rákenjük a habot,és még 20 percig visszatoljuk,de most már csak takarékon sütjük.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás