Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 24 csütörtök György névnapja

Főoldal » Kelt Ostoros Rétes

felvitel dátuma: 2012-05-22 08:55:32       mai nézettség: 1       nézettség: 2264
részletes recept
Kelt Ostoros Rétes
Hozzávalók 1 személyre:

Tészta:60dkg liszt,3 tojás sárga,3 ek olaj,3 csapott ek.cukor,4dl langyos tej,5dkg élesztő,1 mk.só

Töltelék:25dkg olvasztott vaj,20 dkg cukor,5dkg cukrozatlan kakaópor

Tetejére 1 tojás

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 35 perc

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk 1dl tejben pici cukorral.Majd a felfutott élesztőből és a többi hozzávalóból  hólyagos tésztát dagasztunk.Duplájára kelesztjük.Amikor megkelt 6 részre osztjuk ,gömbölyítjük és 10 percig pihentetés következik.A tésztát hosszúkásra nyujtjuk kb.20x35 cm es csikra.Majd megkenjük az olvasztott vajjal rászitáljuk a cukor és a kakaópr 1/6-od részét. Majd egy kicsit hagyjuk míg megdermed a vaj,ha így teszünk nem folyik ki a töltelék a feltekerésnél.Feltekerjük ,mint a beiglit.Ezt minden tésztával megismételjük és azután 2 db hármas fonatot készítünk. Sütőpapiros tepsibe rakjuk aminek magas a fala,ha így teszünk nem terül a tészta,hanem felfelé fog a sütés során jönni.Kb.30 perc kelesztés után lekenjük a tojással és 175 fokon  kb.35 percig sütjük.(légkeveréssel 160 fok.)

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 május 22

Nagyon jól néz ki!!:))

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*