Margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos tejben felfuttatott élesztőt cukrot sót az egész tojásokat.

Könnyen gyújtható tésztát dagasztunk.

Tepsi méretétől függően kettő vagy három részre osztjuk a tésztát. Tepsi hosszúságura és fél cm vastagra nyújtjuk.Derejevágóval mindkét oldalát ferdén 1/3 -1/3 részig bevágjuk. Kozépre helyezzük a tölteleléket a bevágott részeket ráhajtjuk a töltelékre. Tepsibe helyezzük s kozepes lángon sütjük.Mikor majdnem teljesen készre sült 1 evőkanál vizet és 1 evőkanál cukorot felforralunk addig mig a kanálról a cukor cseppen és ezzel a cukormázzal megkenjük a tésztát. Pár percre visszatesszük a sütőbe s a cukor fehéredéséig sütőben hagyjuk. Teljes kihülés után szeljük.

Tölthetük almával,  túróval , dióval , mákkal, pudingos meggyes töltelékkel még üresen töltelék nélkül is finom.

Pudingos meggyes töltelék: minden rúdhoz fél liter tejben 2 csomag vaniliáspudingot felfőzünk izlés szerint cukorral , majd a langyosra hült krémet a tészra közepére simitjuk megszórjuk meggyel s után ráhajtuk a tésztacsikokat.