Kelt béles:Hv: 60 dkg liszt,6 dkg cukor,6 ek étolaj,3 tojássárgája, 4 dl tej,3 dkg élesztő,pici só.
Töltelék: 3 tojásfehérje 20 dkg cukorral gőz fölött felverve és még melegen 15 dkg margarint elkeverni benne és 15 dkg darált diót adni hozzá.
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.A tojássárgát az olajjal elkeverjük és a cukorral majd az egészet a liszthez öntjük majd a felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk,jól kidagasztjuk hogy jó gyenge tésztánk legyen.Letakarva fél órát kelesztjük,majd 6 cipóba osztjuk.A tepsit vékonyan kizsirozzuk /22x34 / az első lapot tepsi nagyságura nyujtjuk beletesszük a tepsibe a krémet 5 felé osztjuk megkenjük a tésztát megszórjuk meggyel igy járunk el még el nem fogy a tésztánk és a krémünk.Az összerakott tésztát éles késsel nagy kockákra bevagdossuk,letakarva még fél órát kelesztjük lassu tüzön előmelegitett sütőben megsütjük.