Az olajon megdinsztelem a hagymát, beleteszem a kockára vágott húst, megpirítjuk, megpároljuk.

Ha a levét elfőtte, a vízzel elkevert pörkölt-alapot ráöntjök és lassú közepes lángon- időnként megkeverve - puhára főzzük

Én szoktam ilyenkor  friss paradicsopot és paprikát beletenni, vagy gombát.

Tejfelt- aki akar tesz rá tálaláskor .

Itt jegyzem meg , először csináltam pörkölt-alappal, kivácsian vártam milyen lesz és meg kell mondjam nagyon kellemes, nem tolakodó az ízesítése.

Jó étvágyat!

Sót nem használtam, mert a pörkölt-alap elég sós és nem is hiányzott belőle.