ma készítem és biztos szuper lesz... keresztanyámban még nem csalódtam ::)))))
2025 április 24 csütörtök György névnapja
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
Tészta:25 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg zsír vagy vaj, kb. 2 dl tej, só.
Töltelék: 50 dkg túró, 3 ek cukor, 2 tojás, 1 ek.dara, 1 csokor apróra vágott kapor.
Tetejére 1 kis doboz tejföl és 1 tojássárgája.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl tejben pici cukorral felfuttatjuk. ha feljött a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát verünk.Kb olyan mint a nokedli tészta. Duplájára kelesztjük. Közben a túrót áttörjük kikeverjük a cukorral darával,kaporral és a tojások sárgájával.A tojások fehérjéből habot verünk és ezt is a töltelékhez keverjük.
A tésztát belesimítjuk zsírral jól kikent tepsibe és ráhalmozzuk a tölteléket. Közepesen meleg sütőben lassan sütjük,ha már majdnem kész,kivesszük a sütőből és ráöntjük a tojásos keveréket és pirulásig visszatesszük még.Én tüpróbával szoktam ellenőrizni.Tetejét még forrón megszórjuk vaniliás porcukorral.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás