gusztusos
2025 április 9 szerda Erhard névnapja
Főoldal » Káposztás sztrapacska
felvitel dátuma: 2011-06-03 00:23:06
mai nézettség: 1
nézettség: 3648
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg burgonya
- 1 db tojás
- kb. 40-50 dkg liszt (ezt sosem mérem)
- só
A dinsztelt káposztához:
- 1 közepes fej fejeskáposzta
- olaj
-
só, őrölt bors
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
- A burgonyát meghámozzuk, és nyersen finomra reszeljük (ezt a részét szeretem a legkevésbé :-))
- Hozzáadagolunk egy-egy kicsi lisztet, és összekeverjük, mert a krumpli hamar barnul, de a liszttel együtt már nem.
- Majd hozzákeverünk egy tojást, pici sót, és annyi lisztet, hogy galuskatésztát kapjunk.
- Kiszaggatjuk, és kifőzzük sós (pici olaj a főzővízbe) forró vízben, mint a galuskát.
- Tálaláskor előzetesen megdinsztelt káposztával összeforgatjuk.
Szakács: Hani
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Köszönöm szépen, és még milyen finom étel is!
Anitám, én kicsit konnyítek a dolgokon, a nyers krumplit apró kockákra vágom és a botmixerhez tartozó aprító tálban szinte simára turmixolom, vagy egyszeruen ledarálom a húsdarálón. Én sem szeretem ezt a reszelgetos dolgot. A recepted viszont isteni!!!!!!!!!! Finom, kicsit "szlovákosabb" savanyú káposztával.
Anna, a darálós módszerről hallottam már én is. De a mixelőst még nem, ezt akkor kipróbálom!
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás