Ezt a káposztás pogácsát már több alkalommal megsütöttem,nagy sikere volt a családunkban.Máskor is el fogom készíteni. Panka,köszönöm !
2025 április 25 péntek Márk, Ányos névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Töltelék:50 dkg fehér káposzta,1 tk só,2 ek olaj,egy kis kanál cukor,1 tk bors
Tészta:25 dkg rétesliszt,10 dkg margarin,egy kevés tejben megfuttatott 2 dkg élesztő,1 tojás sárgája,só,és annyi tejföl,hogy rugalmas tésztát kapjunk( kb. egy nagy doboz )
1 tojás fehérje a kenéshez.
Előkészületi idő: 40 perc
Elkészítés:
Lereszelünk 50 dkg fehér káposztát,és fél órára besózzuk.Ezután kinyomkodjuk,2 ek olajon egy kis kanál cukorral,kevergetve szép barnára pirítjuk.Erősen megborsozzuk,majd kihűtjük.
Összegyúrunk 25 dkg réteslisztet,10 dkg margarinnal,egy kevés tejben megfuttatott 2 dkg élesztővel,1 tojás sárgájával,sóval,és annyi tejföllel hogy rugalmas tésztát kapjunk.Langyos helyen duplájára kelesztjük,majd ujjnyi vastagra nyújtjuk.Megkenjük a pirított káposztával,összehajtogatj
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás