Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 24 csütörtök György névnapja

Főoldal » Kakaós csavart

felvitel dátuma: 2014-03-01 07:38:23       mai nézettség: 1       nézettség: 1170
részletes recept
Kakaós csavart
Hozzávalók 2 személyre:

Hozzávalók:
- 400 gr liszt
- 1 tk cukor
- fél tk
- 120 gr meleg tej
- 20 gr friss élesztő
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 2 tojás sárgája

a töltelékhez:
- pár evőkanálnyi lágy vaj
- cukrozott kakaó

a locsoláshoz:
kb. 2 dl forró tej, belekeverve 2 tasak vaníliás cukor

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A 120 gr meleg tejben egy kis cukorral futtassuk fel az élesztőt, majd öntsük a liszttel, sóval, 3 evőkanál olvasztott vajjal, a tojássárgákkal és még nagyjából 1dl tejjel egy tálba és jól gyúrjuk össze,majd hagyjuk kelni.Miután megkelt 5 db kb. 14 dekás gombócot gömbölyítsünk, fedjük le konyharuhával és hagyjuk kicsit pihenni. Ezután egyenként nyújtsuk ki kb. 25-30 cm hosszú téglalap formára (vagy ovális, ahogy sikerül), kenjük meg a vajjal, szórjuk meg a kakaós cukorral és tekerjük fel, mint egy bejglit. A kis kígyócskákat hosszában vágjuk félbe, és a két felet csavarjuk össze, majd formázzuk.(fordított U alakba rakjuk,hogy a végei felénk legyenek,majd keresztbe rakjuk és a jobb oldali véget balról igazítjuk alá a bal oldalit pedig jobbról...)Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, fedjük le konyharuhával, kb. fél órát pihentessük ismét. 180 fokra melegítsük elő a sütőt és mielőtt betesszük a tepsit, a maradék olvasztott vajat csepegtessük rá.... Süssük szépre, nekem ez nagyjából 30-40 perc volt, nem emlékszem pontosan, de ezt úgyis látni fogjuk a színéről. Kb. félidőben még meglocsoljuk finoman 2 deci forró tejjel (amiben 2 tasak vaníliás cukrot elkevertünk), és visszatoljuk a sütőbe, ha kell, fordítsunk a tepsin, és vigyázzunk, hogy ne égjen meg. Ha úgy látjuk, hogy kész, vegyük ki, tegyük rácsra és még melegen szórjuk meg bőven porcukorral.

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Jákli Judit 2014 március 1

Andrea ismét gyönyörűt alkottál,és milyen finom lehet.Még nem is láttam,hogy kié a recept,de volt egy sejtésem.

0/10 Andrea 88 2014 március 1

De aranyos vagy! KÖSZÖNÖM!!!!!!!!!!! :) Tényleg nagyon finom,de legközelebb dupla adagot kell készítenem mert ez az 5 db kevésnek bizonyult! ;) :)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*