Ez az amit kerestem, koszi, Marcsi!
2025 május 1 csütörtök Fülöp, Jakab névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 0,5 kg liszt
- 2 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- 3 dl tej
- 6 dkg vaj vagy margarin
- 5 dkg porcukor
- csipetnyi só
- lekvár a töltéshez
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
1 dl langyos tejjel, 0,5 dkg cukorral az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk.
A tojás sárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a langyos tejet, amiben a sót feloldottuk, hozzáöntjük az olvasztott vajat.
a liszttel, kelesztjük a gyorskelesztő edényben. (kb.20 perc alatt megkel).
A tésztát a gyorskelesztőben éppen csak összekeverjük, nem kell olyan alaposan kidolgozni, mint anyáink, nagyanyáink tették.
A megkelt tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, 8-10 cm-es négyzetekre vágjuk, a közepükre lekvárt teszünk, hajtogatjuk.
tepsibe szorosa egymás mellé helyezzük a buktákat. Tetejét olvasztott margarinnal megkenjük.
200 fokon készre sütjük.
Ajánlott Tupperware edények:
- Gyorskelesztő
- TW Keverő
- UltraPro Lasagna tető (tepsi)
A képeken látható adag dupla mennyiségből készült!
Szakács: Marcsi64
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás