Minél többféle sajtból készítjük, annál finomabb, de füstölt mindenképp legyen benne.
A sajtokat apró kockára vágjuk, hozzáadjuk az ugyancsak felkockázott, megmosott paradicsomot, a kapribogyót és a cikkekre vágott keményre főzött tojást ( legalább félbe vágjuk ).
A hozzávalókból elkészítjük az öntetet és lazán a salátához keverjük. Salátalevelekkel kibélelünk egy mélyebb tálat, beleszedjük a salátát, szardíniával díszítjük,hidegen fogyasztjuk.