Hozzávalók 4 személyre:
· 50 dkg csirkemell csont nélkül
· 1 db közepes cukkini
· 3 db kaliforniai paprika / zöld, sárga, piros/
· 30 dkg ceruzabab
· ½ fej kisebb fejes káposzta
· 1 szál póréhagyma
· 1 kk curry
· 1 kk gyömbér
· 1 kk chili
· só
· 1 dl szójaszósz
· 1 kk őrölt fehér bors
· étolaj
Előkészítés:
A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra vágjuk.
Elkészítés:
A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a ceruzababot majd a paprikát, póréhagymát, káposztát végül a cukkinit.
Befűszerezzük, pár percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a szójaszószt, 3-4 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről.
Úgy a jó, ha a zöldségek roppanósak maradnak. „Egytál” ételként is finom, de aki köretet szeretne mellé a párolt rizst ajánlom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.