2025 április 21 hétfő Konrád névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 25 dkg cukor
- 10 tojás
- 1 liter tej
- 15 dkg vaj/margarin
- 2 tasak Bourbon vaniliás cukor
- 10 evőkanál liszt
- pici só
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
Először a tojásfehérjét kemény habbá verem
Utána a kétféle cukrot a tojások sárgájával elkeverem.
Hozzáadom a vajat, majd felváltva hozzáadom a lisztet és a tejet, és simára keverem.
Utána a kétféle cukrot a tojások sárgájával elkeverem.
Hozzáadom a vajat, majd felváltva hozzáadom a lisztet és a tejet, és simára keverem.
Beleforgatom a tojáshabot, ezt nem muszáj nagyon alaposan elkeverni.
Egy nagyon folyékony masszát kapunk, de nem kell félni tőle, mert sülés közben az anyagok szépen elvállnak egymástól...alul és felül lesz a tészta réteg, és közepén a krém.
A folyékony masszát, kikent, lisztezett közepes méretű tepsibe öntjük, és nem nagy hőfokon addig sütjük ameddig a teteje pirulni kezd.
Hagyjuk alaposan kihülni, mert igy lesz szépen szeletelhető.
Szakács: Cirmicica
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás