tejet felforralom beleteszem a mazsolát,a vanillia cukrot a citromot ,es a 20 dkg kristalycukrot.

Mikor felfott a 10 db tojást lazán felverem és hozzákeverem a tejhez addig kell keverni mig suru állagot nem kapunk.

Megvárom mig teljesenkihul, majd a gezlapot egy szurobe teszem  és beleontom a kihult anyagot .

Osszefogom a gézlap 4 sarkát es ovatosan gombocot formálok .megkell varni mig teljesen kicsopog .én egesz éjszakát hagytam ,majd 1 órát pihent a hutoben .szepen lehet szeletelni .

nálunk SZabolcsban sonkat tálalnal mellé.